Fichi e melograni nel deserto: un’integrazione di nutrienti per la dieta nei campi profughi saharawi: il Progetto AliForma. Alimenti e Formazione, in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna, ha promosso, proprio in questi giorni, la distribuzione alle donne beneficiarie del progetto di 90 piante da frutto, selezionate tra le più resistenti al contesto climatico locale e con maggiore beneficio alimentare, per arricchire la dieta dei rifugiati nei campi profughi con prodotti freschi e ricchi di vitamine e nutrienti specifici.
Grazie all’appoggio del Centro Experimental y de Formación Agrícola (CEFA) del Ministero de Desarrollo Económico, creato nel 2009 per sperimentare le innovazioni agricole proposte alla popolazione saharawi, sono stati selezionati i migliori candidati tra tre tipologie di piante da frutto (fico, melograno e vite). La sfida è stata vinta dal fico e dal melograno, che sono stati trapiantati negli orti familiari delle donne che producono dolci e cous cous.
